曾幾何時早餐店的三明治已經默認為吐司會切邊，若要不切邊，點餐時就要特別聲明，否則送上來一定是切好邊的。
為何要切邊？理由很簡單，台灣人吃麵包普遍吃軟不吃硬，切邊後口感較好。
以前點餐時開始有人特別要求老闆要切邊，這時老闆就要煞費周章的將吐司的四個邊一一切除，很費工；後來愈來愈多人人做此要求，乾脆跟工廠訂貨時就將吐司切好邊，據店家說目前的比例為切邊3：不切邊1。
麵包硬一點還是軟一點好吃？這事見仁見智，我也不想給予任何評論；我關心的是切過邊的吐司份量最少會減損15%，我們有必要這樣糟蹋糧食嗎？
